您好！非常感謝您對醫院食堂管理的關(guān)注。為了進(jìn)一步了解您對食堂伙食的期望，希望您能抽出幾分鐘的時(shí)間填寫(xiě)一下問(wèn)卷，針對飯堂各方面（菜式的質(zhì)量和衛生、工作人員服務(wù)態(tài)度、就餐環(huán)境衛生、就餐模式和標準等內容）提供一些寶貴意見(jiàn)，我們將會(huì )認真總結、分析并加以改進(jìn)，努力把食堂工作做得更好，感謝您的支持！
1、您覺(jué)得飯堂工作人員的服務(wù)態(tài)度如何？A很好 B較好 C較差 D很差
2、食堂給你的整體感覺(jué)如何？A、環(huán)境舒適整潔、飯菜可口 B、環(huán)境一般、飯菜可口 C、環(huán)境一般、飯菜一般 D、環(huán)境差、飯菜口味差
3、您覺(jué)得食堂打的飯菜份量如何？A太多 B還可以 C不夠 D太少
4、您是否經(jīng)常吃到不新鮮的剩余飯菜？A很新鮮 B基本上可以 C偶爾不新鮮 D經(jīng)常不新鮮
5、您在食堂飯餐中是否發(fā)現過(guò)異物？A、很干凈衛生沒(méi)異物 B、沒(méi)注意、吃飯時(shí)已經(jīng)太餓了 C、有、發(fā)現過(guò)一些小的異物 D、每餐我都看見(jiàn)、習慣了
6、食堂工作人員個(gè)人衛生如何？A干凈 B比較干凈 C比較臟 D很臟
7、您覺(jué)得食堂的米飯蒸的怎么樣？（多選）A偏黃 B偏硬 C偏爛 D偏好吃 E不好吃
8、您對飯堂每餐供應的湯味道滿(mǎn)意嗎？A、不錯、挺好喝的 B、還行吧，偶爾時(shí)味道是可以的 C、味道不行，哪里叫湯
9、您覺(jué)得飯堂飯菜口味怎么樣？A、很好啊、比我講過(guò)的其他單位都好 B、還行，偶爾時(shí)味道是可以的 C、一般般、和其他單位沒(méi)什么卻別 D、有待提高，沒(méi)吃過(guò)這么難吃的食堂
10、您認為食堂的菜品更新如何？A、經(jīng)常更新 B、還算可以 C、好像沒(méi)什么變化 D、很死板現狀
11、您認為食堂每餐的肉和菜搭配如何？A、肉和菜搭配，不油不膩 B、肉不錯，青菜不好吃 C、青菜不錯，肉比較難吃 D、有時(shí)都不錯，有時(shí)都較差 E、較差
12、您認為食堂存在哪些優(yōu)勢？（可多選）A就餐方便 B飯菜可口 C環(huán)境衛生 D服務(wù)太多好 E其它
13、您覺(jué)得目前飯堂的菜式怎么樣？A款式多變 B變化不多 C一成不變 D不知道
14、您目前最關(guān)注下面哪些問(wèn)題？（可多選）A飯堂的環(huán)境 B工作人員服務(wù)態(tài)度 C菜式搭配 D飯堂的餐具衛生
15、您對目前飯堂的滿(mǎn)意度打幾分？（可多選）A、90~100 B、80~90 C、70~80 D、70~60 E、60以下
16、您認為食堂工作人員的工作態(tài)度是？A、很敬業(yè) B、比較敬業(yè) C、不敬業(yè) D、消極怠工
您的建議將是促使食堂改變的開(kāi)始！
1、您認為食堂存在哪里的問(wèn)題，應該怎樣該進(jìn)？
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2、您認為食堂應該增加哪些菜式？
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3、列出您最喜歡的四個(gè)菜？
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4、列出您最不喜歡的四個(gè)菜？
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最后再次為您能在百忙之中抽出時(shí)間填寫(xiě)問(wèn)卷表示感謝！
廣州曙光醫院總務(wù)辦公室 2018年5月30日
